Il IV Rapporto Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, sarà presentatao il 10 ottobre, alle 16 al il Campus Luigi Einaudi dell’Università di Torino.
L’evento sarà l’occasione per un confronto collettivo sul sistema del cibo torinese e per illustrare in sintesi i 40 lavori contenuti nel Rapporto.