Il rapporto valuta l'Operazione 4.2.1 del PSR Piemonte 2014-2022, mirata a sostenere investimenti agroindustriali per la trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli, analizzando il suo contributo all'integrazione di filiera e alle condizioni per la cattura del valore da parte della base agricola. Attraverso l'esame dei bandi (tipologie A e B), dei criteri di selezione e delle 181 pratiche liquidate (su 238 progetti finanziati per oltre 211 milioni di euro realizzati), lo studio rileva una marcata coerenza attuativa: i contratti di fornitura pluriennali, la quota di materia prima vincolata, i requisiti di qualità e l'innovazione tecnologica (oltre l'80% del valore realizzato) risultano diffusamente applicati. Nei bandi successivi al 2016 emergono inoltre premialità per l'approvvigionamento regionale e il ruolo di cooperative e organizzazioni di produttori, rafforzando i presupposti operativi della filiera.